EEB Ildefonso Linhares é destaque na publicação “Promoção da saúde escolar na América Latina: experiências” |
A Escola de
Educação Básica Idelfonso Linhares, de Florianópolis, foi vencedora na categoria
alimentação saudável, do concurso promovido pela Rede Ibero-americana de
Promoção da Saúde Escolar. O projeto ganhador “Prevenção de doenças crônicas não
transmissíveis” fará parte do livro “Promoção da saúde escolar na América
Latina: experiências”.
O livro abordará iniciativas de sucesso de 20
escolas, divididas nas categorias de experiências universidade-sociedade,
experiências com impacto nacional e experiências locais de promoção de saúde
escolar. O trabalho conta com a participação de 40 autores da Argentina, Brasil,
Chile, Colômbia, Costa Rica, Cuba e Espanha.
A assistente técnico pedagógica, Daniela Azevedo,
uma das responsáveis pelo projeto da escola, escreveu o capítulo do livro
referente às atividades promovidas com os alunos. Daniela explica que a
iniciativa abrange do 1º ao 5º ano. “Cada classe tem um atividade diferente. Em
uma turma, os alunos vão à feira com a professora, são ensinados a escolher as
frutas e higienizá-las. Quando chegam à escola fazem saladas e cada receita é
registrada em um livro”, conta.
O trabalho vem dando resultados, Daniela conta
que durante a reunião com os pais, foram estabelecidas regras quanto ao consumo
de refrigerantes e frituras, abolidos pela escola. “Mudar hábitos é um processo
difícil, mas já notamos que a conscientização tem atingido também a família”,
afirma.
A publicação com a experiência realizada na
escola está disponível para download no site oficial Rede Ibero-americana de
Promoção da Saúde Escolar: www.ripse.org.
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